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◆我們的荷爾蒙產品主要有三大類◆
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白魚子激素
¥530(税込)
真正的「白鰹魚」在烤製時不會分裂圓柱形，從而將脂肪鎖在裡面，外皮酥脆，內部多汁有嚼勁。調味料包括鹽、醬油、味噌、鹹魚、辣味噌和陳化，最後加入檸檬完成。
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脆脆的荷爾蒙
¥680(税込)
本店最受歡迎的內臟！顧名思義，它口感酥脆，調味鮮美，深受男女老少的喜愛。
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竹筍
580日元(税込)
豬主動脈切片。它幾乎不含脂肪，口感酥脆，是一種完美的零食。
◆豬肉◆
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豬頭肉（醬汁/鹽）
450日元(税込)
這道菜非常受歡迎，以至於一些常客說：“我想在這裡吃豬臉肉。”這是我們引以為傲的產品，讓您親身體驗新鮮食材能為口味帶來多大的改變。如果你喜歡喝酒，可以試試加鹽；如果你喜歡吃米飯，可以試試加醬汁。
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新鮮肝臟
600日元(税込)
許多顧客評論說：“哇！我從來沒有見過氣味如此乾淨的肝臟！”這種高品質的肝臟適合不喜歡吃肝臟的人和兒童。這是注重新鮮度和調味才能做出的傑作。
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夏多布里昂
¥750(税込)
只使用肉質特別好的半熟豬裡肌肉的中心部分。它的特別之處在於質地細膩、健康、柔軟。請搭配我們特製的醬汁一起享用。
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軟骨
450日元(税込)
下酒小食的終極選擇！鹹味和蒜香讓人欲罷不能！
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勇氣
825日圓(税込)
豬胃最厚的部分被稱為“Gatsushin”，這是一種稀有的部位，只能從一個胃中獲得少量。香脆的口感讓人欲罷不能，很多顧客都愛不釋手！因為數量稀少，所以每桌限一份。
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橛的閻魔燒
450日元(税込)
上等內臟的肉皮，味道恰到好處，而且很有嚼勁。這是該熱門菜單的辣味版本。非常適合當零食！ ！
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濃部燒
450日元(税込)
新山隱藏的人氣美食。有豬肉和牛肉版本可供選擇。試著比較一下口味◎
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排骨
580日元(税込)
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豬托羅
600日元(税込)
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香腸
580日元(税込)
◆牛肉◆
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和牛牛肋骨
¥970(税込)
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Wagyu-Kochi Calbi
1850日元(税込)
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瘦腰
¥940(税込)
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和牛牛腰肉
1850日元(税込)
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熟成牛腩排
¥970(税込)
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罐子醃製在罐子裡
2070日圓(税込)
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Maruchou
860日元(税込)
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簡化的蝴蝶
860日元(税込)
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鞆三閣
2068日圓(税込)
◆黑舌鹽◆
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豬舌
¥760(税込)
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鹽焗牛紅舌
¥870(税込)
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厚切鹹牛舌
¥980(税込)
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上等鹽焗牛舌
1200日元(税込)
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高級鹽焗牛舌
1860日元(税込)
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爺爺秘製手工高級鹹舌
2730日元(税込)
正如其名，這是將人氣極高的上等牛舌，用擁有30年烤肉經驗的李先生親手傳授的秘傳醬汁醃製而成的絕品。您只能在柔佛品嚐到這種味道。
◆馬肉◆
◆雞肉◆
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烤鹹雞
480日元(税込)
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超辣子雞
¥540(税込)
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烤雞頸肉
¥640(税込)
◆本店特製醬汁◆
◆泡菜南木◆
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每日自製泡菜
550日元(税込)
（內容完成後會立即變更。）（圖：山水母泡菜）
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山姆泡菜
¥540(税込)
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大白菜泡菜
¥470(税込)
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Oikimuchi
¥470(税込)
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換
¥540(税込)
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什錦韓式拌菜
¥760(税込)
◆ 一盤◆
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大石卷蛋
¥660(税込)
每份壽司卷都是在顧客下單後精心捲製而成，因此成品蓬鬆柔軟，熱氣騰騰。湯底的香氣隨著蒸氣升騰而起，當你把筷子伸進去的那一刻，香噴噴的特製湯底就會溢出。放入口中的瞬間，一股淡淡的香味便會充滿整個口腔。這是Gamihor引以為傲的傑作。
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將軍鹽
1100日元(税込)
從芝浦直接運來的動物內臟，用海鮮高湯和五種鹽烹調而成。極致的鹽煮內臟菜餚，味道醇厚而不失精緻，只去除雜質。
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冷豆腐
¥330(税込)
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韓國貼
¥330(税込)
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豬肉筷子
¥470(税込)
可選口味：鹹味、梅子味或辣味。
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豬腳
550日元(税込)
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半邁刺
638日元(税込)
◆沙拉/蔬菜◆
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生菜
¥540(税込)
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蔥花拼盤
¥540(税込)
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Chooregi Salada
¥650(税込)
◆蔬菜/鋁箔烤◆
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烤洋蔥
¥420(税込)
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烤蔥
¥420(税込)
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烤杏鮑菇
¥420(税込)
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烤長島
¥530(税込)
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用錫紙包裹烤好的大蒜
¥540(税込)
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開胃菜
¥330(税込)
◆大米◆
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半份米飯
250日元(税込)
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飯
320日元(税込)
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大米
450日元(税込)
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長豆飯糰（1個）
260日元(税込)
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青椒味噌飯糰（1個）
260日元(税込)
◆庫巴拌飯◆
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海藻湯
¥750(税込)
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卡爾維銅
950日元(税込)
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拌飯
860日元(税込)
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石頭煮熟的石鍋拌飯
1100日元(税込)
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石烤排骨拌飯
1400日元(税込)
◆湯◆
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海藻湯
¥530(税込)
半價 382 日圓（含稅 420 日圓）
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雞蛋湯
¥530(税込)
半價 382 日圓（含稅 420 日圓）
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卡爾比湯
¥770(税込)
一半600日圓（含稅660日圓）
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蛤蜊青椒湯
¥770(税込)
一半600日圓（含稅660日圓）
◆麵條◆
◆甜蜜◆
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香草冰
¥420(税込)
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巧克力香草
¥470(税込)
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黑糖漿和大豆粉
¥530(税込)
